18 novembre 2012
Le beaujolais nouveau
Il est arrivé à La Petite Pause, ce vendredi soir nous avions un trentaine de convives pour fêter ça
Et ce midi nous avions douze couverts, le menu était
- Crème de champignon et cougère de fromage
- Filet de Sandre et écrevisses
- Sorbet de pêche de vigne et marre de bourgogne
- Suprême de pintade et ses deux purées
- Fromage
- Gratin de fruits rouge
Vivement l'année prochaine !!
D'ici demain des photos de la cage d'escalier, si je trouve un peu de temps !
Bises
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